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市場買菜煮湯卻吃中毒......攝影博士荷鋤下田的有機新人生

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發表於 2021-3-26 14:51:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

 樓主| 發表於 2021-3-26 14:53:17 | 顯示全部樓層
本帖最後由 蝴蝶 於 2021-3-26 14:54 編輯

有機夢碎? 農業與科技的角力|捍衛我的一畝田|華視新聞雜誌

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採礦,面臨環境保育和經濟開發的拉鋸。而另一場有機農業和科技工業的拔河,也正在南台灣展開!在高雄位於橋頭和燕巢的交界有一塊31公頃的土地,2008年,高雄市政府向台糖承租,開闢了全台灣第一個公設的「有機農業專區」。十年來,許多農友投入資金、時間、與心力,改良土地、種植有機蔬果、也努力取得有機認證。然而,2019年5月,政府卻宣布啟動橋頭科學園區開發案,而這塊「中崎有機農業專區」也被劃入了開發範圍面臨被徵收的危機。農民們不捨投入10年的心血將付之一炬,紛紛發起串連捍衛農地。未來,有機農場將何去何從?農業和科技產業之間、有可能共存、共榮嗎?帶您一起來探討。

一大片綠油油的農地,生機無限。這裡是高雄中崎有機農專區,其中兩分地上的秋葵,翠綠飽滿、結實累累,溫網室的萵苣在太陽照射下格外鮮嫩。青農林曉佑來回除草,細心呵護這一片開心農場。

忍受夏日暑氣,希望守護環境、帶給大家健康食材,今年40歲的林曉佑兩年前離開熟悉的鋼鐵業,回到家鄉高雄,投入資金勞力,從零開始,慢慢打造他的有機莊園。

中崎有機專區農民林曉佑說:「其實我覺得務農本身是一件滿開心的事情,我希望種出很多樣化的東西,即便它可能不是市場上常見的食材,那我希望這些繽紛的食材,媽媽們或是爸爸們,在煮晚飯這件事情它變得更有趣,然後餐桌能夠變更繽紛,吃飯變成一件有意義有趣有故事的事情」。

2008年高雄縣府向台糖租用土地,規劃中崎有機專區,2010年開始,陸續有農民進駐拓荒,成為全台第一個公辦的有機農業專區,31公頃的土地,由30位農民承租,不料2019年5月政府宣布推動橋頭科學園區,開發面積262公頃,其中近244公頃台糖農地將被徵收,包括31公頃的中崎有機農業專區在內,2023年租約到期後不再續租,農民的心血恐怕成為泡影。

中崎有機專區農民林曉佑說:「有機農場的土地,它其實就像它育成,他需要花很長一段時間,他不是說,我今天進駐明天我就可以就是,順利地運作這樣子,他需要很長時間去累積去調整去適應,那我也希望能夠跟,橋頭科學園區共存共榮」。

面臨農地被徵收危機,這對在中崎耕作10年的曾金柱來說,更是一大打擊。

中崎有機專區農民曾金柱說:「紅色是玉女,玉女番茄玉女,這邊有黃金,這邊有金黃色的」。

65歲的曾金柱帶我們巡視他親手種植的玉女番茄、金剛蜜橘,曾在學校任教專長是攝影,也開過照相館,10年前毅然決然辭掉教職,全心投入有機栽種。

溫室裡種植玫瑰花再把花瓣烘乾,做成玫瑰酒、玫瑰茶,曾金柱2009年來到這裡開墾,耗費10年的光陰,把鹽鹼地變成有機農地。中崎有機專區農民曾金柱說:「從這片完全一片荒蕪,一直到從沒有到有,從地下一公尺一直到地上,從完全是草然後把樹木種起來,已經成林成樹,雖然不足以為梁但最起碼可以足以為窗」。

採訪小組繼續往旁邊農地走,將近一甲的土地上,種植芭樂、火龍果和檸檬,後面空地更蓋起雞舍養雞。中崎有機專區農民欒丕維說:「來,出來見客、出來見客囉!」

欒丕維10年前從大學教官退休後,也加入有機農業耕作推廣的行列,飼養蜜蜂30多箱,生產新鮮蜂蜜、協助農作物授粉和環境監測。

中崎有機專區農民欒丕維說:「我們這邊蜜蜂幾乎一年都不用餵,都不用餵牠,然後牠的食物夠,而且牠的產蜜的量很大,所以這整個蜜園的狀態是相當豐富的,蜜蜂都非常地健康非常地有活力」。

好土地培育好作物,動物被吸引來共享,養地10年才正要收割甜美的果實,卻在此時面對農地將被徵收的噩耗,農民該何去何從?

中崎有機專區農民欒丕維說:「我們當然付出了10年的心血,不管是在精神上或是付出10年歲月,這10年歲月其實在人生來講是多麼地寶貴,所以如果政府把我們有機專區把它拆開了,那我們要重新再去奮鬥10年,那對我們來說是相當不公平」。

中崎有機專區農民曾金柱說:「朝令夕改,那是因為政府的政策打政府政策,那政府可以這樣子嗎可以不兌現,政府身為官員不應該不依法行事對不對,你不要拿自己設定的一個法,然後後面又一個法來打前面的法」。

5月12日,環保署召開二階環評範疇界定會議,農友們特別北上表達訴求,主張要與科學園區共存共榮,但內政部卻持相反意見。

內政部營建署組長蘇崇哲說:「中崎有機農業專用區現有的使用,是新市鎮開發前的臨時性使用,我們的定義是這樣,現有的中崎有機農業專用區所在,是劃設住宅區及公共設施用地」。

農委會農糧署視察陳星宇說:「公有土地或國營事業土地,不管它的使用分區是什麼,如果說它可以現況供農業使用的話,那麼他要優先設置有機農業促進區」。

台大農業經濟學系教授雷立芬說:「最主要的是全民的一個損失吧,因為要培養一個有機農業專區出來的話,你光是土地它一個整理的話,可能就要花很長的一個時間,所以10年的時間,把這個土地還原到它最天然的一個狀態,這應該是投入非常多的一個時間,要重新開始的話,那可能又是10年的一個時間,我想任何一塊已經是一個,有機的一個農業區的話,大概沒有人會讓這些目前這個農民的話,讓他們來(放棄)耕種,如果可以找得到一個,可以共存的一個方式,那應該是一個最好的一個解決方式」。

政府計畫打造橋頭科學園區為台灣科技重鎮,招攬半導體、精密機械、生醫等產業進駐,預估將帶來1800億元年產值,創造一萬多個就業機會。相關單位提出以地換地方式來解套,但學者憂心,有機農業養地不容易,農民力量更不足以撼動政府,有機農業無形價值將被犧牲。

中崎農產運銷合作社理事主席楊登旭說:「這幾十年來是工業進農業退,但是農業現在來講,已經退到某一個程度,這一場農工的爭奪戰裡面,它現在是前線,那我們如何用各方面的策略,把這個把它當成,如果把中崎當成是一個要塞把它守住,那後面的農地流失,可能它的問題就不會那麼快速,如果守不住,那當然就會有更多的中崎會流失掉」。

高雄市農業局局長吳芳銘說:「還是比較支持讓有機園區能夠留在,就是科學園區裡面,這有個好處就是剛好也可以宣誓,就是科學園區它事實上也是沒有汙染的,你要變成是一個有機農場,它土地你至少要經過三年的一個轉型期,然後你之後還有非常多的認證的問題,那他原本已經處理過的這些程序,要從頭走一遍,我想這都是耗工費時」。

這是一場有機農業與科技園區的角力戰,農民們要捍衛台灣難得的綠色資產,更想避免有機農地被強行徵收的惡例,打開大門,如何在農業與科技產業之間取得平衡、尋求共存,恐怕是政府以及全民都該好好思考的重要課題。

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