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雜文:阿根廷別餵我吃飯

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發表於 2020-8-1 08:48:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
雜文:阿根廷別餵我吃飯

泡洋妞‧煮洋飯

從前,一時興起去阿根廷闖蕩天下的時候,初來乍到,人生地不熟的,和好友「大
棍」暫時蝸居在一家陳舊的單身旅館中,裡頭有著男男女女各色人等,有朝九晚五
的上班族,有神出鬼沒的單幫客,有人髒話更髒的苦力,也有專做人身服務的異國
女子,但是,毫無例外的是;大家都是長期居住,少有臨時打尖的;而且又以像我
們這樣的「老外」居多。

好友大棍早我三個月來到阿根廷,所以,語言和鄰居都比我熟,尤其是他和同一層
對門的洋妞「貝莉塔」混得也很熟,近水樓台嘛,至於得不得月,我就只好假裝不
知道了?偶而,大棍也會邀她和我們一起出去泡泡咖啡館,或者吃個披薩、義大利
麵什麼的,大概次數多了,她有些過意不去,有天休假,她一早來敲門說中午要煮
東西請我們吃,那時我的西班牙文還在牙牙學語的階段,實在也弄不懂,她究竟要
煮什麼阿根廷式的美食請我們吃?混到十一點多了,公用廚房那兒好像也沒有什麼
動靜,大棍忍不住了,大棍敲門去找她,她居然還在看愛情小說,一點也不緊張,
只是笑瞇瞇的說:別急!別急!慢慢來!那時早就風聞整個南美洲都一樣,什麼天
大的事都是別急!別急!慢慢來!何況只不過是吃頓飯這等小事?

終於十一點半了,才見她端著一口大鍋子到公用廚房那兒去刷刷洗洗的,口裡還哼
著新近走紅的流行歌曲,好一派的好整以暇,然後在瓦斯爐上煮了一大鍋水,回房
去加了件外套,才慢條斯理的穿著高跟鞋登登登登的出門去了,帶上大門前還不忘
回眸一笑的跟正站在走廊那兒探頭探腦的我們說:「稍侯,我去買米!」

我呢,是挖了半天耳朵也是有聽沒有懂,但是,大棍顯然也比我好不到那裡去,他
是聽懂了沒錯,可是怎麼也弄不清楚貝莉塔為什麼要去買「米」,她確實說的是「
米」沒錯,可是如果真的要煮飯,也沒見過有人先煮一大鍋開水等著的,又不是要
下水餃?真的是古怪的緊?也不知道她那口洋鍋裡究竟要玩出什麼戲法來?

一會兒工夫,貝莉塔又慢條斯理登登登登的回來了,手中多了一包紙盒,她揚了揚
,果真是「米」,我這時才算開了眼界,原來這裡轉角的雜貨店還真的買得到米呢
?但是,仍然搞不清楚這麼小包裝的米,究竟是拿來餵公園裡的鴿子還是原本就是
給人吃的?兩個大男人實在好奇的緊,就隨著她進了髒兮兮的廚房,只見那鍋水也
差不多煮滾了,只見她打開紙盒,也不洗直接就把米倒進了鍋中,我還沒來得及叫
出聲,那包一公斤的米竟然已經全數下了鍋,乖乖!這樣能吃嗎?難道洋妞不知道
煮飯之前,米要先洗過嗎?還有更讓我納悶的是;不管煮乾飯還是煮稀飯,也從來
沒有人先煮水再放米的,真的不知道她究竟在搞WHAT?大棍看得出我的狐疑,反正
貝莉塔聽不懂中國話,大棍就用台語跟我說:莫要緊,咱們來看看她究竟要變什麼
蚊子?

大約煮了六、七分鐘,只見還是一大鍋湯湯水水,米是米,水歸水的米湯,貝莉塔
一手叉腰,一手拿了支不銹鋼的湯匙下去撈了點米粒出來嚐嚐,縐了縐眉頭,顯然
還不行,於是又煮了幾分鐘,再次撈了些米粒來試,終於點了點頭,然後丟下我們
兩隻 MADE IN TAIWAN 的傻鳥,自顧自的又回房去,好一會兒才拿出幾袋東西
,往水槽那兒一倒,有一大塊牛肉,幾個馬鈴薯,兩條紅蘿蔔,一球洋蔥::

把牛肉往砧板上一扔,隨便抓把刀,真的是橫七豎八毫無章法的胡亂把牛肉切成大
大小小的塊狀,又把馬鈴薯洗完去皮,和紅蘿蔔及洋蔥一起同樣是胡胡亂亂的切成
亂七八糟的塊塊。然後,把鍋子端到水槽上,把水倒掉了一半,只留了半鍋,又放
回灶上,接著把砧板端起來,將上面所有的牛肉等等的東西一骨腦全倒進鍋中,然
後隨便灑了把鹽進去,就蓋上了鍋蓋,回頭一攤手,有種「表演到此全部結束,謝
謝各位觀賞」的架式,但是,對我和大棍來說這時才真的是一大堆?號的開始,真
不知道這樣煮出來的東西究竟算是什麼?於是兩人互望一眼,幾乎是異口同聲的用
西班牙語跟對方說:別急!別急!慢慢來!

終於,貝莉塔洗好了三個大小花色都各自不同的深口盤,打開鍋蓋,小心翼翼的勺
出那半湯半糊的東西,一人分了一盤給我們,把這盤滾燙的「東西」端進了房間,
三個人用湯匙吃將起來,大棍怕我的表情會洩底,就用台語先跟我交代:「好壞也
是人家一番誠意,卡歹吃也要說好吃!」

於是,我吃了一口,老天,牛肉味好羶,米還是半生不熟的,而且除了鹹之外沒有
其他任何味道,實在還真的是第一次開洋葷,吃到這種洋妞煮的「洋飯」,可是既
然人家真的是一番誠意,加上大棍又事先交代了,所以只好閉著眼睛也昧著良心不
停的大口大口的往下嚥,還得不時用蹩腳的西班牙話跟貝莉塔說:「謝謝!好吃」
,然後擠著笑臉用台語跟大棍互相說:「哈哈!哇!世界歹吃!實在真歹吃!」,
但是,嘴巴還不能停,不過竟然就這麼全嚥下去了,貝莉塔二話不說,搶過我的盤
子衝到廚房,又勺了一大盤來,還要大棍翻譯後告訴我:「因為知道我剛從台灣來
,為了免得我思鄉情切,所以才特別煮米飯讓我一解鄉愁!」

天哪!原本還沒有出現的鄉愁,可給她這盤洋飯勾得我真的是思鄉情切了,幸好沒
有一面硬塞一面忍著鼻酸。

那時,大棍常說,要想快點把西班牙話說好,一定要多吃阿根廷人的口水不可,可
惜我一直到離開阿根廷也沒找到可以吃到口水的對象,倒是先吃過洋妞煮的洋飯了。

發表於 2020-8-2 13:16:43 | 顯示全部樓層
主題曲:
Don't feed to me, Argentina!

發表於 7 天前 | 顯示全部樓層
挺有趣的經歷!!

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