毒蛋危機然後呢？說好的食安再沒下文

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	毒蛋危機然後呢？說好的食安再沒下文 特約記者／陳真名 「我只是想吃一顆安全的雞蛋，有這麼難嗎？」今年4月台灣爆發戴奧辛蛋 後；相隔未久，8月台灣跟上國際潮流也檢出芬普尼蛋。國內食安事件接續 爆發，雖然目前看似告一段落，新聞風波暫歇。實際探究這一連串的食安 危機，民眾想問的是「然後呢」？政府後續到底做了什麼事？ 很遺憾，政府後續也沒做到當初要做的那些事。起碼，目前連個影都沒看 到。 回顧毒蛋事件，芬普尼蛋今年8月上旬爆發，44蛋雞場被檢出，逾80萬顆蛋 被封存，124萬隻蛋雞受波及。該事件引發國人吃蛋恐慌，重創國內早餐店 、超市等雞蛋銷量。根據Yahoo民調統計，4600人參與民調，其中有22.8% 「不敢吃蛋」，更高達46.2%「減少吃蛋」。 一樁眼看蔓延台灣西部各大縣市的「蛋危機」，隨著封存問題蛋、撲殺雞 隻，危機迅速壓下。然而回歸蛋雞場的檢驗及接續的防治措施，似乎也隨 著事件熱度轉冷，社會大眾關注焦點移轉而煙消雲散。 毒蛋危機後續哪項「被落實」？ 整起事件從發生到檢討，政府一如過往以標準作業流程處理食安事件。遺 憾的是，事件到了最後是以「好似沒發生過沒這回事」了結。就以9月7日 食安辦召開跨部會會議後，各部會所提出的解決方式中，到底哪一件會「 被落實」？讓升斗小民們能在有生之年看見？ 先來檢視食藥署長吳秀梅先前表示，希望事件後可以高強度抽驗肉雞，看 是否含有芬普尼；另一提案則是希望每一顆雞蛋上都能印上有效日期與牧 場名稱，作用是為了防堵混蛋。 當時在這場專家會議上，決議針對國內雞肉「加強抽驗」芬普尼，農委會 則允諾一年內會針對芬普尼在國內的背景值進行研究，「再視」是否要訂 定雞蛋與雞肉的芬普尼殘留標準。 然而相關人士透露，「農委會現在沒有要驗雞肉，等之後再看看啦」。芬 普尼在雞隻體內大約半年內會被代謝完畢，政府說要加強抽驗，卻沒有擬 定相關專案，無疑是喊喊口號，讓民眾陷入繼續吃有芬普尼的雞肉與雞蛋 的風險下。 每顆蛋印標示 這政策只能在腦袋想 至於吳秀梅另一項提案，在「每顆雞蛋印上標示」。則被食安辦公室主任 許輔當場打槍，他說「噴墨機器很貴」台灣的蛋農都是小本經營，對於吳 秀梅此一提案，若真要落實成本勢必拉高，直言「這項政策只能在腦袋想 ，實際執行會要人命」！ 再來，觀察農委會提案，農委會副主委陳吉仲說，毒蛋事件為何被詬病， 乃因一顆雞蛋有多個部門管理，牧場端由農委會管、一出牧場就改由食藥 署管理。導致管理範疇沒辦法全面及一貫，須待未來農委會升格為農業部 時，所有的農產品將一條龍由農業部負責則有辦法解決。 再細想一下，若陳吉仲此番話要成真，必須要先等到農委會升格為農業部 ，還要等待立法院修訂食安法、農業主管相關法規。不過若到時又政黨輪 替時，農委會升格恐又有異議，民眾恐怕沒命等到農委會升格又修訂完法 令，就已先暴露在罹癌風險中。 農委會主委林聰賢日前表示，因應芬普尼蛋事件，發現溯源真的很重要， 原本只是鼓勵性質要求農家標示的產地QRcode，現在要加速進行了，喊出 明年以前，不只是散裝蛋，而是市售所有雞蛋都要做溯源系統管理。 林聰賢這番喊話，能做到什麼程度不是問題，而是多快能落實才是重點。 至少溯源這件事，已經從戴奧辛蛋講到芬普尼蛋，仍「只聞樓梯響」。老 百姓在乎的是「實際作為」，而不是每一次都談談理念、說說想法，然後 ……就沒有然後了。 ----------------------------------------------------------------- 近年來爆發的食安事件，幾乎沒有顯見的受害者，於是查不查完全看政府 的心態了！如果還是一而再再而三的喊口號，那就別說我們的食安很健全 。 於是怕死的另找安心的貨源，不怕死的繼續當做沒聽聞吧！

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	芬普尼毒蛋防堵破功 北市永吉蛋行雞蛋出包 2017-09-18 10:18聯合報 記者李樹人╱即時報導 「芬普尼」殺蟲劑毒蛋防堵破功，台北市衛生局抽驗台北市各超商、超市 、大賣場、營養午、蛋批發行，共抽驗45件來自全國41個牧場雞蛋，結果 發現，永吉蛋行批發「振崑畜牧場」雞蛋不合格，檢驗值為芬普尼10ppb ，已要求該蛋行全面下架。 北市政府衛生局食品藥物管理科科長王明理表示，8月底成立專案小組， 抽驗市售雞蛋，依照衛福部食藥署公告「雞肉及雞蛋中殘留農藥檢驗方法 」檢驗芬普尼，抽驗地點包括超商超市大賣場、營養午餐、蛋批發行，共 抽驗45件來自全國41個牧場雞蛋)，其中1件台南市振崑畜牧場（雞蛋保鮮 日期：106年9月29日），檢出芬普尼10ppb(標準：不得檢出，定量極限 5ppb )不符規定，已要求批發商永吉蛋行全面下架，並立即通知臺南市政 府採樣確認及蛋品管制移動。 王明理指出，目前已有新檢驗技術，且將雞蛋中芬普尼納入常規監測項目 ，呼籲食品業者勿心存僥倖，應向合格廠商購買蛋品，並拍照紀錄QR Code 追溯來源。 針對永吉蛋行前次未主動通報來源牧場不合格訊息，已依據《台北市食安 自治條例》處分三萬元罰鍰。目前以高規格方式檢驗永吉蛋行裡的六家家 牧場蛋品，僅發現台南市振崑畜牧場蛋品有芬普尼殘留問題，已通知台南 市政府農業局及衛生局共同處理源頭污染情形。 王明理呼籲消費者，若有購買上述保鮮日期雞蛋，應主動退回台北市批發 商永吉蛋行，並通知市衛生局查證確認。永吉蛋行於106年9月11日向振崑 畜牧場進貨90籃，共1080公斤，約1萬8000顆蛋品，為確保安全，不限批 號、不限牧場供應商，全部蛋品下架回收，目已回收3萬7800顆蛋品。 北市衛生局再次呼籲食品業者，若接獲不合格通報， 應依照北市食品安 全自治條例第10條規定，於24小時內通報衛生局，48小時內完成下架，違 者處分新臺幣3萬至10萬元罰鍰，並得按次處罰至改善為止。

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	北市赫見芬普尼蛋 衛生局：自驗第一批 發稿時間：2017/09/18 15:50最新更新：2017/09/18 16:27 （中央社記者梁珮綺台北18日電）台北市衛生局今天指出，9月12日在永 吉蛋行抽驗的雞蛋，是台北市第一批驗出含芬普尼的蛋品，且同步通報 農委會，公文上也標明振崑畜牧場的地號。 行政院農業委員會一名不具名的官員說，台北市在8月29日就在某小吃店 抽驗蛋品，發現不合格後，9月12日才抽驗上游的永吉蛋行，質疑小吃店 的散裝蛋上有追溯條碼，可知來源蛋場，卻沒在小吃店檢驗結果出爐時 通知農委會，直到9月14日才通知，致使移動管制時間延宕。 農委會並指出，9月14日要執行移動管制時，發現台南市有2間蛋場名稱 都是振崑畜牧場，要再調查才知道出產芬普尼蛋的蛋場位於將軍區，地 方政府通知農政單位時沒確認。 台北市衛生局食品藥物管理科長王明理對中央社記者說，8月29日在某小 吃店抽驗雞蛋，來源為台南市振崑畜牧場，但非芬普尼蛋，而是過了保 鮮期（蛋品保鮮期為8月14日），第一時間有向台南市衛生局、農業局、 農委會、食藥署、台南市政府通報，並寫明畜牧場所在地號。 王明理表示，8月29日晚間接獲嘉義縣衛生局通報，嘉義縣的蔡俊杰畜牧 場蛋品驗出芬普尼，並流向永吉蛋行，衛生局派員清查後，立即下架回 收600公斤、約1萬顆蛋，監督退回嘉義縣銷毀。由於永吉蛋行未於農委 會公布問題畜牧場蛋品後的24小時內通報衛生局，依台北市食品安全自 治條例處以新台幣3萬元罰鍰。 王明理強調，9月12日在永吉蛋行抽驗的雞蛋，是台北市第一批驗出含芬 普尼的蛋品，且同步通報農委會，公文上也標明振崑畜牧場的地號。

univerenterity

	毒蛋危機被王八蛋，世大運，飛彈的新聞給蓋過去。

Mooto

	怎麼辦呢？ 老百姓太無奈了！